新緑の季節は、
リースリングに
ピクルスが美味しいですね(*'ω'*)
さて。
通勤・通学のみんなを
毎朝お見送りする
日向和田駅の看板犬。
スミレちゃんです。
電車が大好きな、柴犬。
みんなを優しくお見送り。
人懐っこくて
めっちゃ かわいいです(*´ω｀)
「いってらっしゃい！」
って言ってるみたい( *´艸｀)
朝の神代橋からの風景です。
新緑も濃くなってきました(*'ω'*)
ワインの最近の記事
この前は久しぶりに
カルディに行った。
いろんな食材に囲まれ、
楽しくて
時間を忘れて
見てしまう。
ワインは、
コスパのいいものが沢山あるので
毎回購入します。
今回は、このワインのエチケットが
かわいいので
ジャケ買い( *´艸｀)
あとは、オイルサーディンや
ニョッキ、
クッキーやお菓子などなど(*´ω｀)
ワインは
あっという間に
なくなりました(´・ω・`)
さて、冷えたビールも
美味しい季節になってきましたね♪
常備菜は、かぼちゃの煮物と
鳥胸肉のハム。
お酢と香味野菜と水を入れ、
数分煮て しばらく置きます。
そして、醤油・みりん・砂糖・お酢のつけだれに漬けて
出来上がり。
カンタン♪
さて、スルメいかをさばき、
ペスカトーレを作りました。
イカをおろすのが苦手なので、
苦戦しました(´・ω・`)
皮がうまくむけないのと、
イカの目が怖いのが苦手です！
これは、カブを焼き
鳥モモ肉のケチャップ炒め。
カブの糠漬け。
糠漬けの中では
カブが一番好き。
食感と味がいいですね(*´ω｀)
いりこで、田作り。
おやつに ポリポリ食べています。
今回の田作りは、
甘辛たれを煮詰めすぎ、
飴細工みたいになっちゃった。
失敗。
たれは、フツフツ沸騰したら
すぐに絡めないとダメなんだって。
暖かくなってきたので、
白ワインが美味しいです♪
魚料理は、ニガテ。
今まで 避けてきた。
でも、やっぱり
食べたいから
ただいま 勉強中です。
子持ちシシャモを焼きました(*´ω｀)
ウナギは高いので
穴子の酢の物に、穴子の卵とじ。
そして、玉こん(*´ω｀)。
飯田橋の「福たか」の玉こん、
また 食べに行きたい♪
アボカドのバルサミコ和え。
これからの季節は
リースリングに、
さっぱりとした和え物が いいですね(*^▽^*)
お酒が好きなので、
おつまみを作るのも 好き。
トースターを買ったので、
餃子の皮のピザも
カリッカリに焼けます(*'ω'*)♪
柚子や、青じそ、ネギ。
みょうがに 生姜。
薬味は、欠かせません。
パクチーは、
ちょっと ニガテ。
克服したいと思ってます。
今週末は、フレンチ尽くしでした(*☻-☻*)
何度も何度も訪れている
神楽坂「ラ・セーヌ」では
大好きなムスカデの白ワインに合わせ、
毛ガニとアボカドのタルタルからスタート。
焼き穴子のポワレに、チーズの盛り合わせ。
アルザスのデザートワインが、最高に美味しかった(*'ω'*)
翌日は、牛込神楽坂にある「ブラッスリー・グー」。
道沿いにふとある、こじんまりした可愛いお店でした。
店内は女性の客で、あっという間に満席です。
ボルドーワインに合わせて、
生ハムと小エビのサラダに、牛タンの香草焼き。
デザートは、モンブラン。
思った以上にボリュームもあり、
女性同士で
気兼ねなく行けるお店でした。
今週もお疲れさまでした☆
新しいお仕事に就いて10日。
毎日残業しているから、
お家に帰って
自転車を見ながらお酒を飲む時間が至福の時間です( ´ ▽ ` )ﾉ
今夜は大好きなラネッサン♥︎
おいちい(*☻-☻*)
さて、今年の蔵王ヒルクライムエコ2014情報がメールで届きました。
雪壁が例年より1〜2mも高く、
特別な年になりそうです(*☻-☻*)
雪の壁の道を走れる滅多にないチャンス(*^o^*)！
4月25日までエントリー募集しているみたいなので、
興味のある方は いかがですかo(^▽^)o♫
http://j-cycling.org/zao/news/index.html
こんばんは！
今週からローラー練習を少しずつ再開しています(*☻-☻*)
今夜のお疲れワインはアルザスの白。めちゃうまで、びっくりでした(*^o^*)
さて、つがいけサイクルクラシック2014の案内が届きました。
パンフレットの表紙に ちょこっと写ってたよ。
表紙デビューだ（≧∇≦）
こんばんは☆
今日もお仕事、お疲れさまです
こんなにあつーーーい日は、しゅわしゅわっといきたいですよね
良ーく冷えたシャンパンや、ビール
お酒は大好き
麦芽たっぷりビールや、きりりと辛口の日本酒。。。
そんな中でも、ワインやシャンパンがすきです
最近飲んだお気に入りワイン。
神楽坂ラ•トゥーエルで飲んだシャトーラペイル。
深みのあるルビー色と濃厚なお味で、
おいしいフレンチにぴったり
グラスの涙がいぃね
これは、オルムドペズ
昨年の誕生日に、坂井シェフのフレンチラ•ロシェルで飲んで以降、
とってもお気に入り
今年もお誕生日に飲みました
大好きなカロンセギュールと同じサンテステフ村で作られたものなんだって
ランゲネビオーロはイタリアンのお店、カステリーナにて。
バローロが好きなので、それに近いものをチョイスしました
バルバレスコよりも、バローロ派
ガツンと飲み応えのある方が好きなんだ
最後はお気に入りフレンチラ・セーヌで飲んだルカノン。
このラベルを見ると、もうこの季節がやってきたんだ。。。と感慨深いです
このワインは、日本人の作り手さんがフランスで丹誠込めて作っているビオワイン
今まで、ビオワインは実はニガテだったんだけど、
このお店のお料理とワインの融合で、大好きになりました
鈴木シェフもサーブのガチャさんも、本当に優しくって素敵な方です☆
ワインはその年代や作り手さん、産地や気候など、
いろんな状況が組み合わさって作られるから
ホントに楽しいし、奥が深いね
熟成されて味も変化していくし、
そんな女性になれたらいぃな
なんてふふっ
