こんばんは☆
今日もお仕事、お疲れさまです
こんなにあつーーーい日は、しゅわしゅわっといきたいですよね
良ーく冷えたシャンパンや、ビール
お酒は大好き
麦芽たっぷりビールや、きりりと辛口の日本酒。。。
そんな中でも、ワインやシャンパンがすきです
最近飲んだお気に入りワイン。
神楽坂ラ•トゥーエルで飲んだシャトーラペイル。
深みのあるルビー色と濃厚なお味で、
おいしいフレンチにぴったり
グラスの涙がいぃね
これは、オルムドペズ
昨年の誕生日に、坂井シェフのフレンチラ•ロシェルで飲んで以降、
とってもお気に入り
今年もお誕生日に飲みました
大好きなカロンセギュールと同じサンテステフ村で作られたものなんだって
ランゲネビオーロはイタリアンのお店、カステリーナにて。
バローロが好きなので、それに近いものをチョイスしました
バルバレスコよりも、バローロ派
ガツンと飲み応えのある方が好きなんだ
最後はお気に入りフレンチラ・セーヌで飲んだルカノン。
このラベルを見ると、もうこの季節がやってきたんだ。。。と感慨深いです
このワインは、日本人の作り手さんがフランスで丹誠込めて作っているビオワイン
今まで、ビオワインは実はニガテだったんだけど、
このお店のお料理とワインの融合で、大好きになりました
鈴木シェフもサーブのガチャさんも、本当に優しくって素敵な方です☆
ワインはその年代や作り手さん、産地や気候など、
いろんな状況が組み合わさって作られるから
ホントに楽しいし、奥が深いね
熟成されて味も変化していくし、
そんな女性になれたらいぃな
なんてふふっ
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