わさび☆

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御嶽神社のお土産屋さんに
並んでいるわさびたち。

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初めて買ってみました。

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葉も茎も根っこも
すべて食べられます。

葉と茎は
さっと湯通しして
三杯酢であえます。
2~3日漬けこむと
少しピリッと辛くて
とっても美味しい(*´ω`)

根っこは
濡れたペーパータオルで包み、
ジッパー袋へ。
10日ほどもつそうです(*'ω'*)

お茶漬けや、おそばと一緒に
食べてみたい♪

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