chico's happy cycle life☆

わさび☆

御嶽神社のお土産屋さんに
並んでいるわさびたち。



初めて買ってみました。



葉も茎も根っこも
すべて食べられます。

葉と茎は
さっと湯通しして
三杯酢であえます。
2～3日漬けこむと
少しピリッと辛くて
とっても美味しい(*´ω｀)

根っこは
濡れたペーパータオルで包み、
ジッパー袋へ。
10日ほどもつそうです(*'ω'*)

お茶漬けや、おそばと一緒に
食べてみたい♪