chico's happy cycle life☆

新緑の季節は、リースリングにピクルスが美味しいですね(*'ω'*) さて。通勤・通学のみんなを毎朝お見送りする日向和田駅の看板犬。スミレちゃんです。電車が大好...  続きを読む»

御嶽神社のお土産屋さんに並んでいるわさびたち。 初めて買ってみました。 葉も茎も根っこもすべて食べられます。葉と茎はさっと湯通しして三杯酢であえます。2～3日...  続きを読む»

シナモンロールが大好き。これは、北欧パンのシナモンロール。 パウンドケーキを作ってもらいました(*´ω｀) これは、最近はまってるミルクプリン。簡単だし、ちょ...  続きを読む»

今日は4月8日。もう入学式のシーズンなのに、朝起きると、青梅は雪です。あっという間に、一面真っ白。 久しぶりに色鉛筆とスケッチブックを出し、IKEAで見たイラ...  続きを読む»

ラディッシュの糠漬け。美味しい♪色や形も　かわいいですね(*'ω'*) とうふと鶏肉ミンチのつくね風。キューピー3分クッキングを参考にしました♪作り方もシンプ...  続きを読む»

先日、Rose　Town　Tea　Gerden　で行われるクッキングに行ってきました。英語で会話するみたいだったので、ドキドキだったけど通訳の方もいらっしゃっ...  続きを読む»

常備菜は、かぼちゃの煮物と鳥胸肉のハム。お酢と香味野菜と水を入れ、数分煮て　しばらく置きます。そして、醤油・みりん・砂糖・お酢のつけだれに漬けて出来上がり。カ...  続きを読む»

おはようございます。 今日は、 イングリッシュローズガーデンに クッキングに行きます(*☻-☻*) どうやら 英語で会話するみたい。。。 わたし えいご しゃべ...  続きを読む»

今日は、長芋をすりおろしにらとひき肉、ねぎを混ぜておやきを作ってみた。 味付けは、しょうがのすりおろし、醤油、酒、みりん、塩コショウ。柚子も少し絞り、大葉もア...  続きを読む»

暖かくなってきたので青梅に引っ越して初めて、夜の居酒屋へ。夜に飲みに行くのは三か月ぶり！今までは　週一（以上）飲みに行ってたので、これは　快挙です( *´艸｀...  続きを読む»

朝イチを見て、ぜひ作ってみたいと思い肉じゃがを作る。フライパンに、野菜、お肉をぶち込む。まだ火はつけない。そして、お出汁、調味料を入れ、ペーパータオルと蓋をし...  続きを読む»

ぬか床を作って 2ヶ月。 ぬかも馴染んできて、 美味しくなってきました。 ...  続きを読む»

魚料理は、ニガテ。今まで　避けてきた。でも、やっぱり食べたいからただいま　勉強中です。子持ちシシャモを焼きました(*´ω｀) ウナギは高いので穴子の酢の物に、...  続きを読む»

青梅に引っ越して、夜の外食は一切しなくなった。なぜなら、近くにお店がないから( *´艸｀)以前は、週に1～2回は外食でした(*'ω'*)やればできるもんなんで...  続きを読む»

お酒が好きなので、おつまみを作るのも　好き。 トースターを買ったので、餃子の皮のピザもカリッカリに焼けます(*'ω'*)♪ 柚子や、青じそ、ネギ。みょうがに　...  続きを読む»

和え物が大好きなので、和え物率が高いです。 ぶりの照り焼き。これも、大好き。冬は　ぶりが美味しい♪安い時にしか買えません(*´ω｀) トマトソース。チキンのト...  続きを読む»

冬はすき焼き☆大阪風のすき焼きが　好き。〆は、うどんがいいな。 春は、わかめやタコが美味しい。さっぱり　酢の物。 近所の農産物直売所で買った、菜の花。からし和...  続きを読む»

たまに、お菓子も作ってる。これは、ホットケーキミックスで作ったスコーン。めっちゃ簡単で、美味しい(*'ω'*) 倉敷の母が、摘んだレモンを送ってきてくれた。 ...  続きを読む»

danchuのレシピを参考にした煮卵。半熟卵が　難しい。 ヒジキは「ヒロコンのやわらかヒジキ」。これは、ヒジキ自体に味がついているので水と人参、油揚げを切って...  続きを読む»

青梅に引っ越して、料理をするようになった。お仕事も12月末で辞めたので、ほぼ　専業主婦のように。 料理をしていると、昔、専業主婦だった頃の感覚を少しづつ取り戻...  続きを読む»