お料理2

danchuのレシピを参考にした煮卵。
半熟卵が　難しい。

ヒジキは「ヒロコンのやわらかヒジキ」。
これは、ヒジキ自体に味がついているので
水と人参、油揚げを切って煮るだけ。
カンタンだし、美味しいし
栄養もあるので、
「ヒロコンのやわらかコンブ」と共に
常備菜にしています(*´ω｀)